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道格拉斯兰恩元素系列—Craigellachie

这 Craigellachie 是道格拉斯兰恩的元素系列,而新的系列发行总是会让我有所兴趣,因为我会好奇在风味上或是选桶上有没有什么样的特别与差异性。

以我今天开瓶的状况来说是有一些闷感之外,其实也不难发现会有一种不是很干净的感受,有一点硫味但又不会太过明显,而整体也是较多的牛奶糖类表现。

入口则是比较有趣一点,虽有轻微的叮刺感以及一样有一些硫味的踪影,但较特别的是这当中的皂感,和一般大家在说的波摩那皂味是不一样的,或许有些人会形容我说的皂感是他蜡感也不一定,毕竟每一个人的感受还是会有所不同。

整个细品完后,我会觉得比较没有雪莉风味的感受,反而让我很好奇选定这一桶的来装瓶的原因是什么?而这一桶带给他们的品饮感受又是什么样的特色?毕竟苏格兰的温度和我们这里的温度品饮就是有差,这也是蛮有趣的一环,也是一种感受与想法的交流,毕竟威士忌不是只有好不好喝而已,能玩能讨论的是很多的。

《品 饮》

杯 子:波西米亚 LOGO 杯

色 泽:亮金黄

香 气:坚果、蜂蜜、牛奶糖、糖霜、咖啡、硫、皮革、巧克力、炼乳

口 感:入口有些叮刺感与皂感,木头、皮革、牛奶糖、硫

余 韵:木头

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